בחירת החומרים לכיסא אוכף משפיעה ישירות על היציבות המבנית, הנוחות, העמידות והתרחישים הישימים שלו, מהווים היבט בסיסי בקביעה האם ניתן לממש את ערכו הארגונומי במלואו. לחומרים שונים בחלקים שונים יש מוקדים פונקציונליים שונים, הדורשים הערכה שיטתית בהתחשב בגורמים כגון כושר נשיאת עומס-מכני, תחושת מישוש, התאמה סביבתית ועלויות תחזוקה כדי לעשות בחירה סבירה.
המסגרת הראשית נושאת באחריות הליבה על נושא -העומס הכולל ותחזוקת הצורה. החומרים הנפוצים כוללים פלדה וסגסוגת אלומיניום. לפלדה חוזק וקשיחות גבוהים, ואינה מעוותת בקלות בעומסים ארוכי טווח-, מה שהופך אותה למתאימה לסביבות הדורשות יציבות גבוהה; החיסרון שלו הוא משקלו הגדול יחסית, מה שמקשה על התנועה והטיפול. סגסוגת אלומיניום, לעומת זאת, מצטיינת בקל משקל ועמידות בפני קורוזיה מעולה, המאפשרת סידור גמיש ושמירה על שלמות מבנית גם בסביבות לחות. עם זאת, באותם תנאים, קשיחותו נחותה מעט מפלדה, המחייבת פיצוי באמצעות עובי דופן מתאים ומבנים מחוזקים. טיפול פני המסגרת נופל גם תחת הקטגוריה של בחירת חומרים. ציפוי אבקה משפר את עמידות הבלאי ומניעת חלודה, בעוד שהאילגון יוצר שכבת הגנה צפופה על פני סגסוגת האלומיניום, המשלבת אסתטיקה ועמידות.
משטח האוכף הוא החלק שבא במגע ישיר עם גוף האדם, והחומר שלו קובע את נוחות הישיבה, הנשימה וקלות הניקוי והתחזוקה. לעור טבעי יש מרקם חם וחלק, יכולת נשימה מצוינת, ומפתח בהדרגה תחושה מותאמת ואינדיבידואלית עם השימוש, המייצגת נוחות גבוהה. עם זאת, הוא יקר יותר ודורש טיפול קבוע כדי למנוע סדקים והזדקנות. לעור סינטטי יש יתרונות במחיר ובעמידות בפני כתמים, הוא מציע טקסטורות משטח מגוונות וקל לניקוי, אבל הוא אינו נושם או{3}}ידידותי לעור כמו עור אמיתי. חומרי בד כגון בד אוקספורד עמיד ובד רשת מציעים יתרונות. הראשון עבה, יציב ובעל תכונות אנטי--טובות, מתאים לשימוש סטטי ממושך; האחרון, עם הנקבוביות העדינות שלו, משפר את זרימת האוויר, מפחית ביעילות את הצטברות החום והלחות, מה שהופך אותו למתאים במיוחד לסביבות-בטמפרטורה גבוהה או-בעוצמה גבוהה. חלק מהמוצרים משלבים קצף זיכרון או ריפוד ג'ל במשטח האוכף כדי לייעל עוד יותר את פיזור הלחץ ואת רכות המגע, לשיפור הנוחות במהלך ישיבה ממושכת.
רכיבי עזר כגון-רפידות רגליים נגד החלקה וחלקים מחברים עשויים לרוב מפלסטיק הנדסי או גומי. פלסטיק הנדסי הוא קל משקל ועמיד בפני פגיעות-, מה שמבטיח שהכיסא נשאר יציב על משטחים שונים. רפידות גומי לרגליים מגבירות את החיכוך, מרפדות רעידות, מפחיתות רעש בזמן תנועה ומגינות על הרצפה מפני שריטות. הבחירה של חומרים אלה חייבת לאזן בין פונקציונליות ותאימות סביבתית, תוך הימנעות מבעיות בטיחות הנגרמות ממקדמי חיכוך לא מספיקים או קשיות יתר.
בחירת החומר חייבת לשקול גם את תנאי הטמפרטורה והלחות של הסביבה, תדירות הניקוי וההבדלים האישיים של המשתמש. לדוגמה, אוכפי רשת נושמים במיוחד מועדפים בסביבות חמות ולחות; עור סינטטי או בדים מצופים עמיד למים הם מעשיים יותר במקומות ציבוריים או רפואיים הדורשים ניקוי תכוף; ועבור הגדרות תעשייתיות או{1}}תעשייתיות למחצה עם דרישות עומס- ודרישות עמידות גבוהות, מתאים שילוב של מסגרת פלדה ואוכף עור עבה. יתר על כן, התכונות הסביבתיות והקיימות של חומרים הופכים יותר ויותר לשיקולים, כאשר ציפויי תרכובות אורגניות נדיפות-נמוכות ומצעים ניתנים למחזור מתאימים טוב יותר לעקרונות השימוש הירוק.
באופן כללי, בחירת החומרים לכיסאות אוכף צריכה לפעול לפי העקרונות של "בטיחות מבנית תחילה, נוחות כשיקול עיקרי, תאימות סביבתית כשיקול משני, ותחזוקה חסכונית בתור היתרון העיקרי". על ידי שילוב אורגני של חומרים בחלקים שונים, ניתן לתאם ולאחד את כושר נשיאת העומס המכאני-, החוויה החושית וחיי השירות, ובכך למקסם את הערך הפונקציונלי ואת יתרונות השימוש של כיסא האוכף.

